مولکول‌ «کیانو ریوز» قارچ‌های بیماری‌زا را از بین می‌برد!

به گزارش ایسنا و به نقل از ایندیپندنت، پژوهشگاه نشان می‌دهد یک محصول ضد میکروبی طبیعی که به نام «کیانو ریوز» (Keanu Reeves)، بازیگر هالیوودی نام‌گذاری شده است، در برابر قارچ‌هایی که هم گیاهان و هم انسان‌ها را بیمار می‌کنند، درمان می‌کنند.

پژوهش‌های پیشین نشان داده‌اند که پوسیدگی از کپک خاکستری می‌تواند باعث کاهش میوه و سبزیجات شود و بیش از 200 نوع میوه و سبزی گوناگون، به ویژه توت‌فرنگی و نارس را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین، پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مواد فعال در مولکول‌های کیانومایسین می‌توانند از رشد قارچ‌هایی مانند «کاندیدا آلبیکانس» (Candida albicans) که برای انسان خطرناک هستند، جلوگیری کنند.

آلمانی‌ها می‌گویند: این گروه از مولکول‌ها آن قدر قارچ‌ها را می‌کشند که ما را به نام کیانو ریوز نامگذاری می‌کنند زیرا او نیز در نقش‌های خود بسیار کشنده است.

پژوهشگران در این پروژه نشان داده‌اند که کیانومایسین‌ها به طور مشابه گیاهی «کپک خاکستری» یا «بوتریتیس سینرا» (Botrytis cinerea) عمل می‌کنند و باعث می‌شوند که کپک خاکستری را بیندازند که سالانه ضررهای زیادی را در برداشت محصول به همراه دارد.

این پژوهش، در «Journal of the American Chemical Society» به چاپ رسید.

انتهای پیام